Qual a instalação ideal para sua adega climatizada?
O isolamento térmico do ambiente é um componente crucial para que o sistema de climatização funcione de maneira eficiente.
Quando a temperatura do ambiente e do vinho chegarem ao nível adequado, a massa térmica levará um longo tempo para esquentar novamente, mas, para que isso aconteça, a adega deve estar isolada de qualquer fator externo.
A mesma lógica se aplica à umidade. Ela se altera tanto para mais como para menos, dependendo das condições externas ao ambiente.
O sistema de ar-condicionado não é o sistema correto para climatização! Qual a diferença? A temperatura!
O ar-condicionado não atinge a faixa de temperatura 13°C – 16°C, requisito para a estocagem ideal de vinhos. Ele também esfria muito rapidamente, o que provoca a desumidificação excessiva do ar fazendo com que a umidade relativa chegue até a 30%.
Construimos sob medida a adega do seus sonhos! Consulte-nos.
